台灣高雄岡山舊市羊肉

2011122010:36

舊市羊肉位於高雄岡山,店面門口就是廚房,老闆的菜色齊全,手藝超群,難怪羊肉爐是台灣第一選擇。

《本草綱目》記載,「羊肉,暖中補虛,補中益氣,開胃健身,助益腎氣,養膽明目,治虛勞寒冷,五勞七傷」。

 
羊肉嫩而不羶,岡山辣椒醬(豆瓣醬)略帶甜味,羊肉+薑絲+辣椒醬真是人間美味,羊肉湯更是非選不可,小羔羊肉的甜美到現在依舊懸念。


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